무항생제 친환경 축산물과 HACCP(해썹) 인증된 시설에서 깔끔하고 깨끗하게 손질하여 댁에서 바로 편하게 요리하여 드실 수 있도록 신선하고 안전한 포장으로 배송하여 드리며, 안전한 먹거리를 최우선으로 생각하고 있습니다.

3. 맛있게 먹는법은요?

우리가 몰랐던 육우의 진실

1 저지방 쇠고기
육우는 성장이 빠르며 사육 기간이 짧고 육질이 부드럽고 지방이 적어 담백합니다. 다이어트할 때에도 육우는 탁월한 선택입니다.

2 믿고 먹는 국내산 소
육우는 국내 농가에서 키운 국내산 소고기로 맛과 품질을 위해 한우와 같이 정성껏 키워집니다.

3 국내산 육우는 신선한 냉장육
깨끗한 환경에서 자란 육우는 한우와 마찬가지의 과정으로 신선한 냉장육 상태로 유통되며  유통 또한  축산물 이력제에 따라 관리되고 있습니다.

4 가성비가 뛰어나다
 한우 1등급과 육우 1등급은 같은 품질로서 육우는 사육기간이 짧아 소를 키워내는 시간단축으로 인한 여러 경비가 절감되는 이유로 한우 보다 30~40% 정도 저렴하게 공급되고 있습니다.

▣ 고기를 맛있게 드시는 방법에 대해 알아보세요!

등심 부위는 이른바 떡심이라 불리는 누런 힘줄이 고기 덩어리 외곽에 박혀있는것이 특징인 부위입니다.
육색이 선홍색인것이 좋으며, 대체로 고기의 결이 곱고 연하고 육즙이 풍부합니다. 마블링의 풍미가 풍부하고, 맛이 좋습니다. 주로 생등심 구이로 많이들 즐겨드시며, 스테이크용으로도 적합한 부위입니다. 너비아니 구이나 산적 꼬치등에 이용하시어도 좋습니다.

4. 작업환경은 어떻게 되나요?

▣ 친환경 및 HACCP(해썹)인증이 된 깨끗한 작업환경에서 위생을 최우선시 하여 이루어 집니다.

5. 배송은 어떻게 되나요?
▣ 진공포장 또는 산소포장을 하며, 아이스팩으로 신선도를 유지하여 보내드립니다.

배송되는 모든 제품은 택배배송으로 구매하여 주신 고객님께 보내지고 있으며, 진공포장 또는 산소포장으로 신선함을 유지한채로 고객님께 전달하여 드리며, 고기를 보호하고, 배송과정에 문제가 생기지 않도록 아이스박스 내의 보냉지를 추가하여, 아이스팩이 녹지않고 신선함이 유지될 수 있도록 하며, 받으신 제품의 이력을 확인하실 수 있도록 등급판정서를 보내드리고 있습니다.

6. 보내주신 고기색깔은 왜 이렇죠?
▣ 포장을 해체하게 되면 고기 본연의 선홍빛 색상으로 되돌아 옵니다.

온우에서 구매하신 모든 신선육류는 보내드린 판정서를 통하여 이력을 확인 하실 수 있습니다.
축산물이력제 확인하기! －－－－－－-> http://aunit.mtrace.go.kr

고객님 주문하시기전 꼭 읽어주세요!

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